自2017 年5 月開始，《英才》在每年5 月刊都會推出《A 股最賺錢50大消費品牌》的榜單。在過去兩年時間里，榜單中的上市公司普遍取得了較好的利潤增長。

以貴州茅臺（600519.SH）、五糧液（000858.SZ）為代表的品牌白酒，在過去兩年中凈利潤大幅度增長，貴州茅臺2017 年報凈利潤167.18 億元，到2018 年報已經(jīng)上漲至352.04 億元，五糧液的凈利潤則是在同一時期67.85 億元上漲至133.84 億元。基本均實現(xiàn)了翻倍上漲；另外，榜單中另外一個重要行業(yè)家電產(chǎn)業(yè)，同樣保持了良好的盈利能力，雖然凈利潤的增長和品牌白酒企業(yè)仍然有距離，但也顯示出了超過絕大多數(shù)行業(yè)的優(yōu)秀盈利能力，以格力電器（000651.SZ）和蘇泊爾（002032.SZ）為其中的典型代表，蘇泊爾兩年時間凈利潤從10.77 億元到16.70 億元，股價持續(xù)創(chuàng)下歷史新高。

2018 年的大消費榜單中，相比前兩年比較明顯的變化是定制家具行業(yè)的崛起， 包括歐派家居（603833.SH）、索菲亞（002572.SZ）和顧家家居（603816.SH）幾家上榜企業(yè)的營業(yè)收入、凈利潤都取得了非常好的增長。觀察最近三年的大消費榜單，可以看到一個清晰的特點，就是在消費領(lǐng)域中，“單項冠軍”的競爭優(yōu)勢體現(xiàn)得越來越充分。在人們?nèi)粘Ｉ钕M中，幾乎每一項產(chǎn)品的背后都會產(chǎn)生一家或者兩三家大企業(yè)，市場規(guī)模越大的，巨頭企業(yè)越多，市場規(guī)模小的，則往往呈現(xiàn)“一家獨大”的特點。

例如在榜單靠后的位置，也就是凈利潤總額相對較少的這些企業(yè)中，就有大量小行業(yè)中的王者，例如榨菜、酵母、鴨脖、面包、廚電和照明行業(yè)等。

由于各種各樣的歷史原因，這些行業(yè)原本都是比較分散的，小企業(yè)數(shù)量眾多，地域特征明顯。但隨著社會的發(fā)展，頭部企業(yè)開始占據(jù)越來越多的市場份額，“單項冠軍”嶄露頭角，甚至占據(jù)較高的市場份額。

在消費者的觀念中，這些企業(yè)已經(jīng)基本等同于其所處的細(xì)分行業(yè)。如果是那些集中度相對較低的行業(yè)，就意味著未來能夠獲得的市場空間更大。這里不僅有消費者的增長，更重要的是能搶奪行業(yè)中弱小企業(yè)的份額。

格力電器（000651.SZ）

掌門人：董明珠

格力電器可能是中國知名度最高、盈利能力最強(qiáng)的“單項冠軍”。在規(guī)模巨大的空調(diào)市場中，其他企業(yè)已經(jīng)很難與格力電器分庭抗禮。根據(jù)格力2018年中報數(shù)據(jù)顯示，其在中國家用空調(diào)的市場占有率以21.9% 遙遙領(lǐng)先。長期以來，格力都是依靠空調(diào)產(chǎn)品實現(xiàn)盈利，隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和空調(diào)產(chǎn)品滲透率的提升，格力也開始布局其它品類的電器產(chǎn)品。集團(tuán)布局了洛陽格力洗衣機(jī)、晶弘冰箱生產(chǎn)基地項目，總投資約50 億元，主要用于格力洗衣機(jī)、干衣機(jī)、晶弘冰箱及配套產(chǎn)品的生產(chǎn)。董明珠表示，目前格力多元化板塊已初步形成規(guī)模效益，而以冰箱和洗衣機(jī)為主的“冰洗”領(lǐng)域是格力多元化的重要發(fā)力點之一。

中國國旅（601888.SH）

掌門人：李剛

免稅店是中國國旅絕大多數(shù)的利潤來源，根據(jù)2018 半年報的數(shù)據(jù)，占到總營業(yè)收入的四分之三左右，并且這部分業(yè)務(wù)的毛利率高達(dá)50% 左右，可以稱得上是一部高效率運轉(zhuǎn)的“印鈔機(jī)”。目前公司是國內(nèi)免稅商品銷售行業(yè)的絕對寡頭，切走了市場整體蛋糕接近80% 的份額，由于免稅店政策的特殊性，其寡占格局大概率將保持下去，因此其盈利能力的增長勢頭，也有望一同保持。免稅品消費是大消費行業(yè)中“皇冠上的明珠”，聚集了國內(nèi)消費能力最強(qiáng)的一批消費者，支付能力極強(qiáng)。對于中國國旅來說，這也是其未來盈利能力持續(xù)增長的重要保障因素之一。

老板電器（002508.SZ）

掌門人：任建華

2018 年白馬股大幅度下跌的行情中，廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌老板電器率先下跌，并且跌幅巨大。背后的邏輯就是凈利潤增速的放緩，企業(yè)從成長階段向成熟階段轉(zhuǎn)變造成的估值下降。在經(jīng)營層面，2018 年老板電器的市場占有率仍然保持在20% 左右，雖然出現(xiàn)了歷史上的首次營業(yè)收入、凈利潤個位數(shù)增長。老板電器高達(dá)50% 以上的毛利率仍然在持續(xù)，其2018 年經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流已經(jīng)出現(xiàn)大幅度反彈，這些因素促使老板電器股價2019 年以來快速反彈，截至4 月1 日收盤累積漲幅超過70%。對于這家企業(yè)來說真正值得警惕的因素，是家電巨頭美的和蘇泊爾在這一領(lǐng)域的滲透——廚電行業(yè)多年來的高利潤像一個規(guī)模越來越大的羊群，最終引來了兩條兇猛的狼前來搶食。

飛科電器（603868.SH）

掌門人：李丐騰

能夠?qū)⑻觏毜哆@個沒有太多技術(shù)含量、市場分散并且處處可見、價格便宜的產(chǎn)品做到飛科電器這個規(guī)模，是非常不容易的，這不僅需要漫長的經(jīng)營歷史積淀，更需要有很強(qiáng)的品牌打造能力，占據(jù)消費者的心智。自2011 年以來，其毛利率水平一直保持在30% 以上，最高峰2017 年一度接近40%，可以說將一個并不好賣的產(chǎn)品賣到了行業(yè)的最高價。目前飛科坐擁行業(yè)內(nèi)最大的市場占有率，享受這行業(yè)內(nèi)最大的規(guī)模優(yōu)勢，可以將生產(chǎn)成本壓縮至較低的水平，因此至少在2018 年之前，其營業(yè)收入的增長基本都大于營業(yè)成本的增長。2019 年，飛科電器開始在產(chǎn)業(yè)鏈上繼續(xù)爭奪利潤：提高批發(fā)價格。

首旅酒店（600258.SH）

掌門人：孫堅

快捷酒店行業(yè)發(fā)展的時間不到20年，但是在資本的作用力之下，成熟的速度非常快。以如家為代表的行業(yè)龍頭獲得了消費者更好的品牌認(rèn)知。自2016 年首旅酒店收購如家之后，如家的盈利能力并非消失而是獲得了延續(xù)，2017 年盈利增長近兩倍，規(guī)模持續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先地位。從2018 年中國連鎖酒店品牌的排行榜來看，如家酒店集團(tuán)旗下品牌如家酒店客房數(shù)位居榜首， 全國共有2319 家門店，客房數(shù)為24.12 萬間。從市場份額上來看，首旅酒店在2018 年有超過11% 的市場份額，位居行業(yè)第二。在過去的幾年時間里，行業(yè)各種類型的并購不斷，整合的過程中，以錦江、如家和華住為代表的頭部企業(yè)仍將占據(jù)行業(yè)的主導(dǎo)位置。

湯臣倍健（300146.SZ）

掌門人：梁允超

不同于其他醫(yī)藥類保健品企業(yè)，湯臣倍健具有明顯的消費屬性。根據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃的表述，湯臣倍健將會堅持“一路向C”，致力于從單一產(chǎn)品提供商逐步升級至健康干預(yù)的綜合解決方案提供商，成為膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。從企業(yè)直達(dá)消費者，湯臣倍健可以更好的與藥房、醫(yī)院等渠道區(qū)隔開來，并且獲得更好的盈利能力。2017、2018 年湯臣倍健營業(yè)收入增長分別為34.72% 和39.86%，與此同時其凈資產(chǎn)收益率從11.76% 增長至19.00%，這說明隨著企業(yè)不斷向C 端傾斜，其盈利能力正處在不斷增長之中。

安琪酵母（600298.SH）

掌門人：俞學(xué)鋒

作為酵母行業(yè)的寡占者，安琪酵母可能是這份榜單中單一市場占有率最高的企業(yè)，其2018 年國內(nèi)市場占有率接近70%，國際市場占有率接近20%，同時也是全球規(guī)模最大的酵母生產(chǎn)企業(yè)。由于在烘焙市場中的重要作用，安琪酵母基本可以被視作中國烘焙市場的風(fēng)向標(biāo)。

涪陵榨菜（002507.SZ）

掌門人：周斌全

根據(jù)公司高管在2018 年初的介紹，涪陵榨菜在行業(yè)內(nèi)的市場份額占比初步估算為20% 左右，其余榨菜生產(chǎn)企業(yè)市場占比與公司差距明顯。榨菜本身自己的市場總量也并不大，且由于消費升級的限制增長有限。但就是在這樣一個狹小的市場空間中，涪陵榨菜仍然有不小的增長空間，其2015-2018 連續(xù)三年時間營業(yè)收入、凈利潤都快速增長，分別達(dá)到25% 左右和60% 左右，遠(yuǎn)超行業(yè)整體7.5%的自然增長率。說明這些利潤和收入都是從其他小榨菜廠商手中奪取的，這是存量博弈市場中，強(qiáng)勢龍頭企業(yè)的一個顯著特征。